Zakaj pri nas prodajamo živali na kos in ne na kilogram?
Kilogram je mera za količino in na za kvaliteto. Torej je mero za količino pri mesu, kjer je na prvem mestu kvaliteta nesmiselno uporabljati. Sonaravno gospodarjenje na naši kmetiji uči. …
Kilogram je mera za količino in na za kvaliteto. Torej je mero za količino pri mesu, kjer je na prvem mestu kvaliteta nesmiselno uporabljati. Sonaravno gospodarjenje na naši kmetiji uči. …
Živimo v časih, ko je ekonomika in kvaliteta življenja najbolj odvisna od zdravja.
Ekologi so izrčunali, da je za kilogram svinjine v intenzivni reji potrebnih kar 4.800 litrov vode. Zato smo se odločili, da na podlagi nam dostopnih podatkov izračunamo, koliko vode porabimo …
Pri izbiri pasme prašičev na naši kmetiji smo sledili vodilu: misli globalno, deluj lokalno. Tako smo se odločili za domačo pasmo, ki jo je možno prodati lokalno. Krškopoljsko pasmo prašičev …
V skladu z vodilnim motivom naše kmetije, da poleg sonaravne reje živali redimo izključno domače slovenske vrste in pasme, smo za varuha naše kmetije izbrali kraškega ovčarja – oziroma, če …
V pradavnini je človek ujel in nabral kolikor je potreboval – hrane, ki se je ne bi dalo koristno porabiti praktično ni bilo. Prehod iz lovstva in nabiralništva v gojenje …
PAŠNI NAČRT in PRIPRAVE PAŠNIKOV Vsako leto spomladi s sosedi določimo, kje bomo pasli svoje živali in kje bomo kosili, da bi imeli krmo tudi za zimske in zgodnje spomladanske …
November in December ponavadi namenimo kolinam in ga zaključimo s praznovanjem novega leta za prijatelje in poslovne partnerje. Januarja se stvari do dobra umirijo – število živali se zmanjša na …
Prašiči proste reje (Ang. Free Range Pigs) so bili pri nas še do druge svetovne vojne nekaj povsem normalnega in prevladujoč način gojitve prašičev, nato se je pojavil trendi, da …
Vedno razlagam, da se naša kmetija ukvarja izključno z ekstenzivno živinorejo in veliko strank nas sprašuje kakšna je razlika med intenzivno in ekstenzivno živinorejo, zato sem pripravil tale prispevek v …